GüNEş YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak koyu sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu sıvı, da gıda alanında da endüstriyel amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ asidi bu